Özlem MansuroğluDiyetisyen
كل الوصفات
وعاء بوذا بالدجاج والخضار
طبق واحدسهل

وعاء بوذا بالدجاج والخضار

25 دقيقة2 حصص470 kcal

خضار ملوّنة ودجاج مشوي طري وبرغل في وعاء واحد: وجبة مشبعة وعملية مليئة بالفيتامينات والألوان.

المكونات

  • صدر دجاجة واحد (حوالي ٢٠٠ غرام) مقطّع شرائح رفيعة
  • كوب من البرغل أو الكينوا المطبوخ
  • حفنة من الجرجير أو السبانخ
  • جزرة واحدة مبشورة
  • نصف خيارة مقطّعة شرائح
  • ٥-٦ حبات طماطم كرزية مقطّعة نصفين
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون وملعقة كبيرة من عصير الليمون
  • ملح وزعتر ورقائق فلفل أحمر

طريقة التحضير

  1. 1افرك الدجاج بالملح والزعتر والفلفل الأحمر؛ اشوِه في قليل من زيت الزيتون حتى يذهبّ الجانبان.
  2. 2افرد البرغل أو الكينوا في قاع وعاء واسع.
  3. 3رتّب الجرجير والجزر والخيار والطماطم في أقسام منفصلة.
  4. 4ضع شرائح الدجاج في الأعلى.
  5. 5اخفق زيت الزيتون مع عصير الليمون، وزّع الصلصة فوق الوعاء وقدّمه فوراً.

ملاحظة غذائية

غنيّ ببروتين الدجاج قليل الدهن والبرغل الكامل وألياف وفيتامينات ومعادن الخضار النيئة، فهو خفيف ومشبع في آن واحد.

kcal470P34 gK45 gY16 g

ليست للوزن فقط

تقسيم الطبق إلى ألوان يُسعد العين أيضاً؛ وتناول وجبة ملوّنة كهذه بوعي ودون عجلة يرفع مزاجك ويساعدك على بناء علاقة صحية مع الطعام.

هذا المحتوى للمعلومات فقط؛ استشر أخصائي التغذية لخطة مخصصة.

احجز موعداً لخطة غذائية مخصصة لك

احجز
واتساباحجز موعداً